Chilli Paneer Recipe in Hindi | चिली पनीर बनाने की रेसिपी 

Chilli Paneer Recipe in Hindi | चिली पनीर बनाने की रेसिपी

Chilli Paneer Recipe in Hindi | चिली पनीर बनाने की रेसिपी- चिली पनीर एक पॉपुलर भारतीय चाइनीज़ डिश है जिसमें टेम्प्टिंग पनीर टुकड़े और फ्लेवरफुल सॉस मिलते हैं। यह एक स्पाइसी, टैंगी और मजेदार डिश है जो चिली सॉस, सोया सॉस, और मिर्च के साथ बनाई जाती है। इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, और कैप्सिकम भी होता है जो इसे और भी स्वादिष्ट बनाते हैं। चिली पनीर को गरमा गरम और ताज़ा हरा धनिया से सजाकर परोसा जाता है।

Chilli Paneer Recipe in Hindi | चिली पनीर बनाने की रेसिपी चिली पनीर के कई फायदे होते हैं |

प्रोटीन स्रोत: पनीर में प्रोटीन होता है जो मांसाहारी और शाकाहारी दोनों के लिए महत्त्वपूर्ण होता है।

कैल्शियम: पनीर में कैल्शियम होता है जो हड्डियों और दांतों के लिए फायदेमंद होता है।

विटामिन और मिनरल्स: इसमें विटामिन और मिनरल्स भी पाए जाते हैं, जैसे कि विटामिन डी और बी12, जो सेहत के लिए महत्त्वपूर्ण होते हैं।

फाइबर: यह अच्छी मात्रा में फाइबर प्रदान करता है, जो पाचन को सुधारने और वजन नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

इन फायदों के साथ, चिली पनीर मजेदार स्वाद के साथ एक पौष्टिक व्यंजन भी होता है।

Chilli Paneer Recipe in Hindi | चिली पनीर बनाने की रेसिपी

(Chilli Paneer Recipe in Hindi | चिली पनीर बनाने की रेसिपी) 
 सामग्री:

- 250 ग्राम पनीर (कटा हुआ)

- 1 कप मैदा

- 2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर

- तेल (फ्राई करने के लिए)

- 1 कप प्याज (कटा हुआ)

- 1 कप शिमला मिर्च (कटी हुई)

- 1 कप टमाटर (कटे हुए)

- 2 टेबलस्पून सोया सॉस

- 1 टेबलस्पून चटपटी चिली सॉस

- 1 टेबलस्पून विनेगर

- 1 टेबलस्पून चिली पावडर

- 1 टेबलस्पून नमक

- 1 टेबलस्पून काली मिर्च पाउडर

- हरा धनिया (उबाले हुए दाइवाले) 

                                

                         

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Chilli Paneer Recipe in Hindi | चिली पनीर बनाने की रेसिपी

(Chilli Paneer Recipe in Hindi | चिली पनीर बनाने की रेसिपी )विधि: 

1. एक बाउल में मैदा, कॉर्न फ्लोर, नमक और पानी मिलाकर बेटर तैयार करें।

2. पनीर टुकड़ों को इस बेटर में डुबो लें।

3. एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और पनीर के टुकड़ों को तलें।

4. तले हुए पनीर को निकाल कर साइड में रखें।

5. इसी कड़ाही में अब नमक, काली मिर्च पाउडर, सोया सॉस, चिली सॉस, विनेगर और टमाटर डालें।

6. इसे अच्छे से मिक्स करें और उबालने रखें।

7. नीचे तले हुए पनीर टुकड़ों को इस मिक्सचर में डालें और अच्छे से मिक्स करें।

8. इसे हल्की आँच पर पकाएं और साइड चढ़ियों के साथ हरे धनिया से सजाएं।

9. गरमा गरम चिली पनीर तैयार है।

यह स्वादिष्ट चिली पनीर आप चाउमीन, फ्राइड राइस या रोटी के साथ सर्व कर सकते 

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