Chole Paneer | Cottage Cheese With Chickpeas recipes in hindi

Chole paneer

सामग्री:

1 कप छोले (भिगोकर रखे)

200 ग्राम पनीर (कटा हुआ)

2 बड़े प्याज (कद्दुकस किया हुआ)

2 टमाटर (पेस्ट बनाएं)

1/2 कप दही

1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर

1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

1 टीस्पून धनिया पाउडर

1/2 टीस्पून गरम मसाला

नमक स्वाद के अनुसार

2 टेबलस्पून तेल

कैसे बनाएं: (Chhole Paneer) 

एक पैन में तेल गरम करें और प्याज शामिल करें, उन्हें सुनहरा होने तक तलें।

अब उसमें टमाटर पेस्ट डालें और अच्छे से मिला कर तलें।

धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, और नमक डालें, मिलाएं।

दही डालें और अच्छे से मिलाएं।

अब उसमें भिगोकर रखे छोले डालें और अच्छे से मिलाएं।

अब पनीर डालें और धीरे से मिलाएं, ताकि पनीर टूट ना जाए।

चमच से छोले और पनीर को आच्छे से मिला कर अच्छे से पकने दें।

गरमा गरम सर्व करें और चावल या रोटी के साथ परोसें।

आपका छोले पनीर तैयार है!