Paneer Korma Recipe in hindi
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सामग्री:( Paneer Korma Recipe in hindi )
पनीर (छोटे टुकड़े में कटा हुआ) - २५० ग्राम
प्याज़ (कद्दुकस किया हुआ) - १/२ कप
टमाटर (पेस्ट बना हुआ) - १/२ कप
धनिया पाउडर - १ चमच
हल्दी पाउडर - १/२ चमच
लाल मिर्च पाउडर - १ चमच
गरम मसाला - १/२ चमच
नारियल क्रीम - १/२ कप
तेल - २ बड़े चमच
घी - १ चमच
कटी हुई हरा धनिया - २ चमच (सजाने के लिए)
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निर्देश: (Paneer Korma)
- एक कढ़ाई में तेल गरम करें और प्याज़ को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- फिर उसमें टमाटर पेस्ट डालें और मसाले (धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला) मिलाएं।
- मसाले को अच्छे से भूनें जब तक तेल अलग नहीं हो जाता।
- अब पनीर टुकड़ों को डालें और अच्छे से मिला लें।
- नारियल क्रीम डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
- अच्छे से मिला लें और गरमा गरम पनीर को तैयार है।
- उपर से कटी हुई हरा धनिया से सजाकर सर्व करें।
आपका पनीर कोरमा तैयार है, इसे नान या चावल के साथ सर्व करें
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