Pani puri Receipe in hindi (पानी पूरी रेसिपी) 

 Pani Puri Receipe in hindi |  पानी पूरी रेसिपी         

पानी पूरी रेसिपी

सामग्री:

सूजी - 1 कप
पानी - 1/4 कप (आटा गूंठने के लिए)
पुदीना पत्तियां - 1/2 कप
धनिया पत्तियां - 1/2 कप
हरी मिर्च - 2
इमली का रस - 1/4 कप
जीरा पाउडर - 1 छोटी चम्मच
चाट मसाला - 1 छोटी चम्मच
काला नमक - 1/2 छोटी चम्मच
नमक - स्वाद के अनुसार
पानी - 2 कप (पानी के लिए)

Pani Puri Receipe in hindi |  पानी पूरी रेसिपी         

पुरियां बनाएं: (Pani Puri Receipe) 

निर्देश:

सूजी को पानी के साथ मिलाएं ताकि एक कठोर आटा बने।

छोटे गोले बनाएं और पुरियों में बेलन से बेल लें।

तब तक तलें जब तक वे फूल नहीं जातीं और सुनहरी ब्राउन नहीं हो जातीं।

 Pani Puri Receipe in hindi |  पानी पूरी रेसिपी         

पानी बनाएं: (Pani Puri Receipe) 

पुदीना पत्तियां, धनिया पत्तियां, हरी मिर्च, और इमली का रस पानी के साथ मिक्स करें।

मिश्रण को कढ़ी में छलन से छान लें।

जीरा पाउडर, चाट मसाला, काला नमक, और साधा नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

विभिन्न पानी के साथ: (धनिया-पुदीना पानी) 

पुदीना पत्तियां, धनिया पत्तियां, हरी मिर्च को पानी के साथ ब्लेंड करें।

इमली-जीरा पानी:

इमली का रस, जीरा पाउडर, और स्वाद के अनुसार नमक मिलाकर पानी के साथ मिक्स करें।

नींबू पानी:

नींबू का रस, नमक, और पानी को मिलाकर नींबू पानी तैयार करें।

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सजाएं:  ( Pani Puri Receipe ) 

पुरियों के केंद्र में एक छोटा सा छेद बनाएं।

उन्हें उबाले हुए आलू, छोले, और इमली की चटनी से भरें।

प्रत्येक पुरी को तैयार किए गए पानी से भरें।

अपने घर पर बनी पानी पूरी का आनंद लें!

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