Rasgulla Recipe in Hindi ( रसगुल्ला रेसिपी)

Rasgulla Recipe in Hindi ( रसगुल्ला रेसिपी)  

सामग्री:

1 लीटर दूध
2 छोटी चम्मच लेमन जूस
1/2 कप सूजी
1/4 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
1 कप चीनी
4 कप पानी
इलायची की दाने (वैकल्पिक)

Rasgulla Recipe ( रसगुल्ला रेसिपी) 

कैसे बनाएं:

• दूध को उबालने दें, और जब यह उबल जाए, उसमें लेमन जूस डालें।

• दूध छलने के बाद, पानी से अच्छे से धो लें ताकि लेमन जूस का स्वाद न रहे।

• सूजी और बेकिंग सोडा मिलाएं और दूध में डालकर अच्छे से मिला लें।

• इस मिश्रण को मीठा बनाने के लिए मेंडी की तरह 10-15 मिनट तक बीट करें।

• मिश्रण को छोटे गोले बना कर रखें।

• एक पतीले में पानी और चीनी को मिलाएं और उबालने दें।

• उबालते हुए पानी में रसगुल्ले डालें और 15-20 मिनट तक उबालने दें।

• रसगुले को ठंडा होने दें, फिर से पानी से अच्छे से धो लें।

• इलायची की दाने से सजाकर सर्व करें।

        

Rasgulla Recipe in Hindi ( रसगुल्ला रेसिपी) 

• आपके सॉफ्ट रसगुल्ले तैयार हैं!