Semiya Upma Reciepe in hindi

Semiya Upma Reciepe in hindi

सेमिया उपमा बनाने के लिए:

सामग्री:

सेमिया (वर्मिसेली) - २५० ग्राम

तेल - २ टेबलस्पून 

राई - १ छोटी चम्मच 

हींग - १/४ छोटी चम्मच 

कड़ी पत्ता - १०-१२ पत्तियां 

काजू - २ टेबलस्पून 

अदरक-लहसुन का पेस्ट - १ बड़ा चम्मच 

प्याज - १ मध्यम, कद्दुकस किया हुआ 

टमाटर - १ मध्यम, कद्दुकस किया हुआ 

मिक्स वेजिटेबल्स (गाजर, मटर, फूलगोभी) - १/२ कप

नमक - स्वाद के अनुसार 

हरी मिर्च - १-२, कद्दूकस किए हुए 

पानी - २ १/२ कप

                                Semiya Upma Reciepe in hindi

Semiya Upma Reciepe in hindi

पहले सेमिया को अच्छे से भूनकर निकाल लें.

एक कढ़ाई में तेल गरम करें, फिर राई, हींग, कड़ी पत्ता, और काजू डालें.

अब अदरक-लहसुन का पेस्ट और कद्दूकस किए हुए प्याज डालें. सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं.

फिर टमाटर डालें और उसे अच्छे से पकाएं.

मिक्स वेजिटेबल्स और हरी मिर्च डालें, सबको मिला कर अच्छे से सौंपें.

अब सेमिया डालें और उसे भी अच्छे से मिला कर शांत करें.

पानी डालें और सभी को अच्छे से मिला कर धीमी आंच पर पकाएं, जब तक सारा पानी शुष्क नहीं हो जाता.

आपकी स्वादिष्ट सेमिया उपमा तैयार है!