मशरूम पास्ता | Mushroom Pasta Recipe in hindi | How to Make Mushroom Pasta

सामग्री:

पास्ता - २ कप

मशरूम - २ कप (काटे हुए)

तेल - २ बड़े चमच्च

प्याज़ - १ मीडियम (बारीक कटा हुआ)

लहसुन - ३-४ कटे हुए

टमाटर - २-३ मीडियम (बारीक कटे हुए)

नमक - स्वाद के अनुसार

काली मिर्च पाउडर - १/२ छोटी चमच्च

लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटी चमच्च

धनिया पाउडर - १ छोटी चमच्च

गरम मसाला - १/२ छोटी चमच्च

पानी - १-१.5 कप

टमाटर सॉस - २ बड़े चमच्च

क्रीम - १/२ कप (वैकल्पिक)

हरा धनिया (सजाने के लिए)

विधि:

पहले पास्ता को पानी में बोइल करके छान लें, ठंडा पानी दें और अलग रखें।

एक पैन में तेल गरम करें, फिर प्याज़ और लहसुन डालें और सुनहरा होने तक भूनें।

अब मशरूम डालें और उन्हें अच्छे से मिक्स  करें।

टमाटर, नमक, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला डालें।

सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं और पानी डालें।

अब टमाटर सॉस और क्रीम (यदि चाहें) डालें।

सभी सामग्री को मिलाएं और थोड़ी देर तक पकाएं।

मशरूम पास्ता तैयार है! सर्व करते समय ऊपर से कुछ हरा धनिया से सजाएं और मजेदार मशरूम पास्ता का आनंद लें।