Penne Pasta Recipe in hindi | पेने पास्ता रेसिपी 

सामग्री:

पेने पास्ता - २ कप

पानी - पकाने के लिए

तेल - १ बड़ा चमच

प्याज़ - १ मीडियम (बारीक कटा हुआ)

लहसुन - ३-४ कटे हुए

टमाटर - २ मीडियम (बारीक कटे हुए)

लाल मिर्च - १ (बारीक कटी हुई)

गाजर - १ (बारीक कटी हुई)

शिमला मिर्च - १/२ (बारीक कटी हुई)

हरी मिर्च - २ (बारीक कटी हुई)

नमक - स्वाद के अनुसार

हल्दी - १/२ छोटी चमच्च

लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटी चमच्च

धनिया पाउडर - १/२ छोटी चमच्च

गरम मसाला - १/२ छोटी चमच्च

टमाटर सॉस - २ बड़े चमच्च

विधि:

पहले पेने पास्ता को पानी में बोइल करें। जब वो पकी हो जाए, तो उसे चान कर ठंडा पानी दें और अलग रखें।

एक पैन में तेल गरम करें, फिर प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक भूनें।

अब टमाटर, लाल मिर्च, गाजर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च डालें। थोड़ी देर तक पकाएं।

अब उसमें नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, और टमाटर सॉस डालें।

सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं और ३-४ मिनट तक पकाएं।

अब इसमें बोइल की हुई पेने पास्ता डालें और अच्छे से मिलाएं।

- तैयार है! सर्व करें और मजेदार पेने पास्ता का आनंद लें।