रेड पास्ता बनाने की रेसिपी:
सामग्री:
पास्ता - २ कप
तेल - २ बड़े चमच्च
प्याज़ - १ मीडियम (बारीक कटा हुआ)
लहसुन - ३-४ कटे हुए
टमाटर - ४-५ मीडियम (बारीक कटे हुए)
टमाटर प्यूरी - २ बड़े चमच्च
नमक - स्वाद के अनुसार
लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटी चमच्च
धनिया पाउडर - १ छोटी चमच्च
गरम मसाला - १ छोटी चमच्च
शहद (वैकल्पिक) - १ छोटी चमच्च
पानी - १-१.5 कप
टमाटर सॉस - २ बड़े चमच्च
पास्ता बनाने का तरीका:
पास्ता को पानी में बोइल करें, उसे छान लें, ठंडा पानी दें और अलग रखें।
एक कड़ाही में तेल गरम करें, फिर प्याज़ और लहसुन डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
अब टमाटर डालें और उन्हें मुलायम होने तक पकाएं।
टमाटर प्यूरी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, शहद (यदि चाहें) डालें।
सभी सामग्री को मिलाएं और फिर पानी डालें।
टमाटर सॉस डालें और अच्छे से मिलाएं।
सॉस में बोइल किया हुआ पास्ता डालें और ५ मिनट तक पकाएं।
रेड पास्ता तैयार है! सर्व करें और इसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ मजेदार रेड पास्ता का आनंद लें।
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