Shahi Paneer Recipe In Hindi | शाही पनीर रेसिपी

Shahi Paneer Recipes in Hindi

Shahi paneer recipe In Hindi

शाही पनीर रेसिपी ( Shahi paneer recipe In Hindi) 

सामग्री:

250 ग्राम पनीर, कटा हुआ

1 कप प्याज, बारीक कटी हुई

1 कप टमाटर, प्यूरी किए हुए

1/2 कप काजू, भिगोकर

1/4 कप दूध

1/4 कप क्रीम

2 बड़े चम्मच घी (क्लैरीफाइड बटर)

1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट

1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर

1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 छोटी चम्मच गरम मसाला

1/2 छोटी चम्मच इलायची पाउडर

नमक स्वाद के अनुसार

सजाने के लिए ताजा धनिया पत्तियां

Shahi paneer recipe In Hindi | शाही पनीर रेसिपी 

निर्देश: (Shahi paneer recipe In Hindi) 

एक पैन में घी गरम करें और कटी हुई प्याज को सुनहरा होने तक शांत करें।

अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और जब गंध गायब हो जाए, तब तक पकाएं।

टमाटर प्यूरी डालें और तेल मसाला से अलग होने तक पकाएं।

ब्लेंडर में भिगोकर बनाए गए काजू का पेस्ट दूध के साथ मिलाएं।

टमाटर-प्याज मसाले में काजू पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, इलायची पाउडर, और नमक डालें। मिलाएं और कुछ मिनट के लिए पकाएं।

पनीर को ग्रेवी में डालें और धीरे से मिलाएं, सुनिश्चित करें कि पनीर अच्छी तरह से ढका हुआ है।

क्रीम डालें और शाही पनीर को यहाँ तक की यह वांछित संघटन तक कुछ और मिनटों के लिए धीरे से सिम होने दें।

ताजा धनिया पत्तियों से सजाकर परोसें।

आपका शाही पनीर तैयार है, इसे नान, रोटी या चावल के साथ आनंद लें।

Shahi paneer recipe In Hindi | शाही पनीर रेसिपी