Fusilli Pasta Recipe in Hindi | फुसिली पास्ता बनाने की विधि

Fusilli Pasta Recipe फुसिली – समान रूप से स्वादिष्ट पास्ता का एक और रूप है। कभी भी आसानी से बना सकने लायक और सबकी पसंद। सुबह-सुबह नाश्ता के लिए भी इस साधारण फुसिली पास्ता रेसिपी को आजमाएं।

सामग्री:

फ्यूज़िली पास्ता - २ कप

तेल - २ बड़े चमच्च

प्याज़ - १ मध्यम (बारीक कटा हुआ)

लहसुन - ३-४ कटे हुए

टमाटर - ३-४ मध्यम (बारीक कटे हुए)

टमाटर प्यूरी - २ बड़े चमच्च

नमक - स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटी चमच्च

धनिया पाउडर - १ छोटी चमच्च

गरम मसाला - १ छोटी चमच्च

पानी - १-१.5 कप

टमाटर सॉस - २ बड़े चमच्च

 विधि

सबसे पहले फ्यूसिली को करीब 10-12 मिनट तक उबालें। अब उबाल आने के बाद फ्युसिली को गर्म पानी से छलनी में निकाल लें।

फिर टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च और लहसुन को बारीक काट लें।

इसके बाद एक पैन में तेल गरम करें और लहसुन डालें। फिर प्याज़ और शिमला मिर्च डालें और 2-3 मिनिट तक आधा पकने तक भूनें।

अब टमाटर डालें और इसे तब तक पकने दें जब तक यह पूरी तरह से मैश न हो जाए। लगातार हिलाते हुए इसमें लगभग 4-5 मिनट का समय लगेगा। अब इसमें नमक और काली मिर्च डालें।

उसके बाद उबली हुई फ़्युसिली डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर चीज़ ट्रायंगल और ऑरेगैनो डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

इसे मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए ढककर रख दें और पकने दें।

आपका सिंपल और स्वादिष्ट फुसिली पास्ता बनकर बिलकुल तैयार है। इसे अपने परिवार के लिए गरमागरम परोसें और भरपूर आनंद के साथ इसके मजे लें।

फ्यूज़िली पास्ता तैयार है! सर्व करने से पहले उपर से कुछ धनिया पत्ती से सजाएं और मज़ेदार फ्यूज़िली पास्ता का आनंद लें।

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