Creamy Pasta Recipe in Hindi American Style| Creamy Pasta 

Creamy Pasta Recipe आपको एक स्वादिष्ट और क्रीमी अमेरिकन स्टाइल के पास्ता तैयार करने में मदद कर सकती है। चीज़ घोलने तक पकाएं, जब यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए, तो ऊपर से हरा धनिया से सजाकर सर्व करें। इस स्वादिष्ट क्रीमी पास्ता का आनंद लें।

सामग्री:

पास्ता - २ कप

तेल - २ बड़े चमच्च

प्याज़ - १ मीडियम (बारीक कटा हुआ)

लहसुन - ३-४ कटे हुए

टमाटर - ३-४ मीडियम (बारीक कटे हुए)

टमाटर प्यूरी - २ बड़े चमच्च

नमक - स्वाद के अनुसार

लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटी चमच्च

धनिया पाउडर - १ छोटी चमच्च

गरम मसाला - १ छोटी चमच्च

दूध - १ कप

क्रीम - १/२ कप

बटर - २ टेबल स्पून

पार्मेज़ान चीज़ (ग्रेटेड) - १/४ कप

हरा धनिया (सजाने के लिए)

विधि:

पहले पास्ता को पानी में बोइल करके छान लें, ठंडा पानी दें और अलग रखें।

एक पैन में तेल गरम करें, फिर प्याज़ और लहसुन डालें और सुनहरा होने तक भूनें।

अब टमाटर डालें और उन्हें मुलायम होने तक पकाएं।

टमाटर प्यूरी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला डालें।

सभी सामग्री को मिलाएं और दूध डालें, हल्का सा पकाएं।

अब क्रीम और बटर डालें और अच्छे से मिलाएं।

अब इसमें बोइल की हुई पास्ता डालें और अच्छे से मिलाएं। 

अमेरिकन स्टाइल में पास्ता 

पास्ता ,तेल ,प्याज, कटा हुआ ,लहसुन, कटा हुआ ,चिकन, कटा हुआमक्खन ,मैदा ,दूध, क्रीम , नमक, मसाले

पास्ता पकाना:  एक बड़े पानी में पास्ता को उबालें, फिर उसे स्ट्रेनर में निकालकर छान लें। 

सब्जियाँ पकाना: एक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज और लहसुन डालें। जब वे सुनहरी हो जाएँ, तो उसमें 

कटा हुआ चिकन डालें और अच्छे से पकाएं।

सॉस तैयार करें: अलग एक पैन में मक्खन गरम करें, फिर मैदा डालें और अच्छे से भूनें। धीरे-धीरे दूध मिलाएं और 

अच्छे से उसमें मिक्स करें। अब क्रीम डालें और सॉस को गाढ़ा होने तक पकाएं।

पास्ता मिलाएं: चिकन मिश्रण को सॉस में मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें। अब इसमें पका हुआ पास्ता डालें और 

धीरे-धीरे मिक्स करें।

स्वादिष्ट बनाएं: नमक, मसाले और अन्य पसंदीदा हर्ब्स डालें। सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं और पकाएं जब तक यह ठंडा नहीं हो जाता।

परोसें: गरमा-गरम क्रीमी पास्ता को प्लेट में सजाकर परोसें।